世の中のうまい話

「辰寿し」です～～

食べログで～高得点！！

八王子、鍋・・・で検索するとこの店が出てくる！

本日は寿司を食うと言うより～目当ては鍋！

鍋の美味い店って・・・希少ですよね～

一軒家の店です～～脇を通った先が入り口～

イン！

入って直ぐ～～水槽～イセエビやらサザエやら～～

着席！

瓶ビールでスタート～～

・・・で、いきなり鍋商材！

イセエビは水槽で生きてたやつ～～

牡蠣やら～白子やら～地ハマグリやら～ホタテやら～～

スープは　味噌仕立て！！

そして～～活タラバガニを導入～～

動いてます！

泡吹いてます！

お寿司は～発注書にて～～手作り感半端ね～～

まずは～～タラバを焼いてもらおう～～↑

だいぶ身が細っとる～～脱皮の時季だからしようがない！

伊勢海老も～半分刺身で～～

そして～～タラバの一番太い足は～～お刺身で～～

自家製〆サバも頼み～～良い色↑

イカ刺しを食らい～～

イカは～～↑この塩で～やきしおで～～いただきました！

水槽にいたサザエも～刺身にしてもろうた～～

そして～～焼きガニ！！！

タラバガニふんどしと～味噌～～

ミソは半分茹でてもらい～～食うといた！

鍋が煮えてきた～～

残りのタラバガニ～～イセエビをぶち込み完成！！！

この店の売り・・・・タラバ＆イセエビ鍋！！

なんて～～ぜいたくな鍋～～

旨くないはずがない！！

あまりの美味しさに～～〆の雑炊・・・取り忘れた！！

寿司屋なんで・・・寿司も押し込んでおこう～最後に！！

活車エビと～～ウニ～～

美味しゅうございました！！

次回は～じっくり寿司食うてみよう～～

2021年06月04日 18時42分17秒 | ラーメン・つけ麺・油そば　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

みそ処「麺屋　いっぱし」八王子

八王子駅近くに～～移転してきた～麵屋　いっぱし～～

2021年06月04日 15時41分17秒 | 料亭・割烹・日本料理　食べ歩き

味噌ラーメンの専門店らしい～＾

少し並んで～～入店着席！！

メニューを物色ちゅぅう～～

色んな味噌ラーメンが・・・・

目移りするな～～

何から食うべきか？？

屋号のついた～いっぱしみそらーめん↑

普段ならこれに飛びつくのですが・・・・

考えちゅぅうう～～

味噌じゃないのも少しあり↑

この店のこだわりらしい～～↑

八丁味噌もそそるな～～

ありすぎて・・・決まらん！

西京味噌まであるぞ～～

屋号が付いた商品に行かなかったのは・・・これ↑

移転後～新生「泉や」　八王子

「泉や」に～久々～～

実は移転したんです！

前は噴水ビルの二階～～わかり辛い所でしたが・・・今回は～良い場所かも～？

二階に上がり～入店！！

店内満席～～大繁盛～～

そして～～かっこいい～～龍があしらわれてる～↑

今回は～偉いお客様と二人で～～

座った瞬間～～お勧めのお魚や～野菜や～肉が～～

この鴨、食いたいな～～

白アマダイ～～食いたいな～～

メニュー～～

まだ他にも～～カンパチのカマに～マグロのカマもある～

こんな感じで～～お勧めされております！

再び～～メニュー～～

どう？？食べたいものある？？

なかなかの達筆！！！

まずは～～銀杏からいこう～～

あん肝もいっとこう～～

臭みなく～美味しゅうございました！

自家製のカラスミは食うとかんと～～

珍味は続くよ　どこまでも・・・・

大根に巻いて食います～～

そして～～白アマダイの一夜干しを～半身焼いてもろうた～

日本酒も相変わらず充実～～

端から順にやっつけております！

盃も可愛い～～ボケボケだけど・・・

海鼠腸（このわた）～～

ナマコの卵巣の塩辛ちっくな～～

珍味は続くよ！どこまでも・・・・

カラスミ～お替り～～

どんだけ、珍味食うねん！！

日本酒がすすみすぎております！

カキフライも食うとこう～～～

広島産の牡蠣らしい～～自家製タルタルソースで・・・にやられた！

焼き穴子を喰らい～～

〆は～～鍋～～

モチのロンで～～先ほど見た鴨！！

大将が魚もミックスし～～美味しくアレンジしてくれました。

野菜もこだわり・・・美味かった！！

新規オープン仕立てだったので・・・落ち着いたころまた来ます～

2021年06月04日 12時39分51秒 | ステーキ・ハンバーグ・鉄板焼き・ハンバーガー　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「J.S. BURGERS CAFE （ジェイエスバーガーズカフェ）」新宿

グルメバーガーを食べに～～来ました～～～

この頃（１年３か月前）～グルメバーガーがマイブームでした！

ドラマ・・・女子グルメバーバー部の放送前！

時代の流れの先を行く～～マグロ君です！

・・・・で、来たのは～新宿にある「J.S. BURGERS CAFE 」です！

新宿には　もう一店人気のショーグンバーガーがありますが・・

今回は～～こっち～～～

ショーグンは　ドラマに出ましたね～～

モチのロンで～～後日、行きました！

何食おう～～？？？

迷うな～～～

とりあえず～～サラダバーで～草をチャージ！

ホットで行こう～～～

９０度を超え～～１４０度　右に頭を傾けてみなさい！

こいつは～～目移りするぜ～～～

冬ですが～～あったか席にて～～製造待ち～～

サラダを食い倒し～～コーヒー飲んで待ってます！

いや～～これは～～10回来ないとコンプリート出来んな～～

・・・・で、チョイスは～～

J.Sバーガー・・・やっぱ屋号の付いた物から行くでしょう～

JS　アイオリソース～に、やられた！！

レモンやマヨネーズやらを使ったソースらしい～～

美味しゅうございました！！！

更に～～テリヤキバーガー～～

こちらも美味しゅうございました。

ものごっついカロリーやな！！これは～～

アメリカ人～～そりゃ～太るわ～～

帰って～～走ろう～～

2021年06月04日 09時38分44秒 | フレンチ　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「MARUGO GRANDE （マルゴ　グランデ）」　新宿

飛び込みで入った～新宿のふじ屋にて～～

肉刺し系を食い倒し～呑み散らかし～

美味かったな～～この肉刺し↑

二次会も飛び込み～～

ふじ屋からすぐの～～マルゴ　グランデ！！！

バー的な？？レストラン？？

カウンターに着席！！

赤と白を同時多発でやってます！

散々食うてきたけど・・・気になるメニューがあるので少しつまもう～～

ホタテとキャビアのカルパッチョは・・・・気になるでしょう～

ワインと言えば～～キャビア！いや！シャンパンか？？

もう少し・・・キャビアかけてください！

ハーモニーとなって・・・ようわからん！

キャビアを食うたら～～フォアグラもいかんと～～

世界三大珍味～～

・・・・で、フォアグラのソテーを発注～～

こんなん来たら・・・赤をがぶ飲みでしょう～～

遅ればせながら・・・ボトルで発注～～あんたら呑みすぎ！

パンももらい～～赤を呑み倒しております！

酔うた～～～～ってか・・・腹いっぱい！！

動けまてん！

・・・・で、後日、何か？のドラマで見覚えある店！！

この店！ドラマ撮影でよく使われるらしい～～

どうりでお洒落～～～

マグロ君の飛び込み成功率は・・・８割５分！！

2021年06月04日 06時36分47秒 | 全国　居酒屋　巡り

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ふじ屋」はなれ　　新宿

新宿に来ています。正確には新宿三丁目？聞くな

伊勢丹の隣りあたりの～飲食店街です～～

ふじ屋にするか？？？？

まつ・・・にするか？？迷い～～

海の幸～山の幸か？？

煮込み～～肉刺しか・・・？？？

ふじ屋に～～イン！　肉刺しと言う言い回しに負けた！美味そうやん！

入ってみると～～満席！！運良く１５分待ち位で入れた！

これは～ついてる～そして～～当りの予感！！

メニュー～～

肉刺しの種類充実～～鉄板焼きも嬉しい～～

迷う～～何食おう？？？

しかも～～安い～～はやるはずだ！

まずは～～お通しの～～味噌キャベツ的な物で～～

やってます！・・・ビールのグラスは銅～～

まずは～～タン刺しから～～

ネギたっぷしが嬉しい～～

肉刺しの鮮度・・・はんぱね～

ポテトサラダ～明太子ソース～～ちっくな～＾

次は～～名物の～～煮込み～～

濃い目で美味かった～酒がすすむ～

ガツぽん酢を頼み～～やってます！

歯ごたえ最高～～

そして～名物はいっとかんと～↑

名物生レモンサワー～

相方は・・・コークハイ！　なんでやねん！

そして～～最初からこれしとけば良かった～～

肉刺し三種盛り～～鮮度のクセがスゴイ！

レバーとろに～ハツに～タン～～

・・・・で、見たことないサワー試してみた！

昭和の味がしました！

ハムカツは食うでしょう～～

分厚い！！！

そして～鉄板焼きも食わんと～～

熱々の鉄板に～～～～レバーをイン！！！

間違いない！！！！

美味しかった～～しかも安い～～良い店でした！！

マグロ君の飛び込み～～成功率！！！８割かな～～～

野球でいえば～～ドカベン並み

近所にあれば通いたい店です！

2021年06月04日 03時35分25秒 | ラーメン・つけ麺・油そば　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「寿がきや　らーめん」　名古屋

山虎にて～～

味噌カツや～エビふりゃ～～

味噌おでん～～

手羽先と～～名古屋飯を食い倒した後～～

やって来ました～～ここ！！

寿がきや～～～名古屋発祥のラーメン屋さん～～

懐かしい～～

兵庫県加古川の高校に通ってたマグロ君！！

ニッケパークタウンと言う商業施設が突如～出現

その中に出店してた「すがきや」～～

サッカー部の練習後～～よく食べたな～～

当時は・・・確か・・・200円ぐらい食えた気がする～

・・・で、これがそのラーメン～～↑

なんか高級感が上がってる感じ～～値段も上がったけど～～

この白いスープが独特で好き！

トンコツほどコッテリでなく～あっさり！どちらかと言うと塩？？

チャーシューはペラペラで薄いけど～～美味い！！

ホワイトペッパーがメッサ合うラーメン～～

味は・・・・大きくはかわってなかったが～～違う

マグロ君の口が成長したのか？？？

でも～美味しかった～～青春の味！！

あ～～今日も腹いっぱい・・・動けまてん！

2021年06月04日 00時34分14秒 | 全国　居酒屋　巡り

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「山虎」　名古屋

食べログで調べたら・・・上位～～「山虎」に来ました～

駅前のすっごいビルの上！！

ホテルの上とかビルの上の店は～～大外しはないけど～～

大当たりもない～～そんなイメージを持ってるマグロ君！！

はたして・・・いかに？？？

ビルの上は家賃高いし～水を上げるだけでも高い～～

設備投資大～～だから～～良いコスパが出せない！！多分？？

ここは～どうでしょうか？？？

メニュー～～

申し遅れましたが・・・名古屋です！

名古屋仕事仲間と～～静岡の仕事仲間～4人でやってます！

そそるメニューやな～～流石～～人気店！

食いたいもんがありすぎる～～

しかし～～今日は4人！！色々食えそう～～

三英傑を配した愛知～～

三英傑が愛した～赤味噌のおでんが目当て！！

その前に～～お通しの草

発注して～～来るのを待ってます！！

まずは～～ビアから～～

これは～～食うでしょう～～

名古屋名物～～土手煮！！

赤味噌が良い～～

そして～～名古屋名物～～味噌カツに～～

海老ふりゃ～～

こちらのソースも名古屋名物らしい～～日乃鳥ソース～

聞いたことない！！！エビフライにかけて食うときました！

こんなかんじで～↑

そして～赤味噌のおでん～～

どう～～そそられまくるやろ？？

おかわり～～～

メッサ美味い！！コッサ美味い！

店内は～～混みあってまいりました・・・・・・

おでんを～連荘で～～～

食い倒しております！！

ハムカツは～～好物なので食う！！

束の間の～～名古屋飯からの逃避！

手羽先の唐揚げは・・・行くしかないでしょう～～

・・・・で、これ！名古屋名物～～手羽先～～

でかい！　食いごたえあり！

出汁巻き玉子は～～必ず食う～～

煮込みのタレ的な物がかかって～～グー

渡り蟹　塩ゆで・・・これは～～そそられる～～

セコガニのように～ほぐしてくれてるのね！！！

素晴らしい～～

そして～美味い～～

身とミソと～卵の～～ハーモニー～～

〆は～～銀杏食うといた！

美味しゅうございました！

名古屋飯をド堪能いたしました！！！