世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

焼鳥「高澤」に~三度目~~八王子です!

2023年11月16日 05時20分04秒 | 八王子 食べ歩き

 

高澤に~~三度目~~八王子です!

隣の鮨「つぐみ」~上の焼肉カルロス&塚田農場~

ビル一棟~同経営です~

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この日は~静岡からのお客さま~計三名での会食~

 

 

いつものコースを発注し~~必要に応じで追加作戦!

 

 

まずは~鳥の出汁が利いた~茶わん蒸し~

優しい~~吞む前に胃を保護的な~

 

 

むね肉???聞くな

 

 

つくね???聞くな

 

 

ビールからの~~ワインに移行~~

お客様の要望で~~白!

焼鳥は赤やない??

 

・・・・と言う事で~白一杯をイッキ吞みし~

日本酒で~ひとり旅~~

 

 

どこかの部位!??もはや覚える気なし!

 

 

サラダが来て~~

 

 

白もう一杯だけいただいとく~~

 

 

何か??の部位~記憶する気もなし!

 

 

 

ズッキーニがきて~

 

レバー~~

 

 

鬼おろしでいただきます!

 

 

中華風の鳥達

 

 

蓮根に~~

 

 

 

とり!!! やけくそ気味に~

 

 

〆は~~これ~

 

トリュフTKG~~

豪華な感じがする奴

 

美味しゅうございました~ここはまた来ます~~

 

 

 

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