13回目の甲府～「天麩羅urega （ウレガ）」に初～その3

 

お昼は「せんしゅう」にて～

 

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スペシャルうどんを食い倒し～

吉田うどんは腹にたまるので～～サウナ消費し倒し～～

 

夜は・・・・ここ！

 

「天麩羅urega （ウレガ）」初です！

 

老舗ではなく～～オープン間もない店らしい～

 

カウンターに着席！！お洒落な店だ～～

 

セット！！

コースで発注済～～一番高い～雪コースだったかな？？

 

まずは～～大根と手羽先のオイスターソース煮から～

 

 

ビールでやってます！

 

野菜は選択制～～3種チョイスとの事～

アスパラ、ミョウガ、レンコンを選択～

 

長崎の藻塩が用意され～～

 

天つゆとレモンも～

 

まずは～車エビ！

天ぷら屋さんは何故か必ず海老からだよね～～

 

メインを初球に～～～チックな～～

何故だろ？？100％海老から！

今度　知り合いの～天ぷら屋さんの若社長に聞いてみよう～～

 

車エビの頭が来て～

 

選択したアスパラ！

 

ここで～お造り～～

 

アジ、甘エビ、めじまぐろ～

全て天然物～～メジマグロは本マグロの幼魚です！

 

サワラ～～

なかなかのチョイス！

 

分厚い～～美味し！

冬～春が旬のサワラ～～天ぷらで食べるの嬉しい～

 

スミイカ～～

 

厚さが良い～～

イカ天は必須～～

 

日本酒に移行～～

 

甲斐の地酒を上から順番にやっつけております！

 

 

ミョウガ～～

 

モズクとカニの酢の物で小休止！

 

牡蠣の天ぷらも嬉しい～

 

キスの天ぷらは王道～～

 

タコの天ぷら～～これも嬉しい～

 

選択した～蓮根～　

 

ツブ貝がきて～～

こう言う小鉢挟むのがいいね～～酒がすすむ～

 

蓮根？？？聞くな

 

ポン酢がきて～

 

七味をもらい～～

 

白子の天ぷら～～

真鱈の白子です！

 

赤に移行～～

 

上から順番にやっつけます！

 

お新香が来て～～

 

山葵に～三つ葉！

 

芝海老の天丼＆天ちゃ～～

両方食えるのが良い～～

 

まずは～天丼で～～

 

出汁を注いで～～

 

天茶！！！

美味し！良いコース！

しかも～～8000円強ぐらい？？？聞くな

　　　　　　　　　　　　　　　　忘却！！

安い！！！

遅ればせながら～塩のこだわりと～

 

天つゆのこだわり！

自己分析しなさい！！！

 

デザート！！

 

美味しゅうございました。

そして～バランス良いコースで～

種も良いもの使ってる～～それでこのお値段！！！

良い店だ～～～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

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