今年は土用丑の日に続き・・・二の丑があります～（7月31日）
ウナギが食える！
酒が呑めるぞ～の歌ではないですが・・・ウナギを食えます！大手を振って！
ここ2年、ウナギの価格が高騰～超高級品になってしまいましたが・・・
今年は贅沢を2度してください～
中国産の問題～シラスの不漁で、高値が続いてましたが・・・・・
おそらく～これから価格が少し下げ傾向かと思われます～
今回は市販鰻の温め方（美味しい食べ方）を書きます～
①熱湯を鰻にぶちかける・・・！
②水分をしっかりとふき取り、アルミホイルで
包む！
③小さじ2～3杯の日本酒をぶっかける。
④アルミホイルを封し、魚焼グリルで3～4分蒸焼き
にする。
⑤アルミホイルを開け・・・鰻のたれを塗りなおし
表面がこげない程度に、魚焼グリルで炙る。
（2分ほど）
以上～この作業で、鰻屋さんの焼きたてに鰻に近づきますよ～
お試しあれ！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
ウナギが食える！
酒が呑めるぞ～の歌ではないですが・・・ウナギを食えます！大手を振って！
ここ2年、ウナギの価格が高騰～超高級品になってしまいましたが・・・
今年は贅沢を2度してください～
中国産の問題～シラスの不漁で、高値が続いてましたが・・・・・
おそらく～これから価格が少し下げ傾向かと思われます～
今回は市販鰻の温め方（美味しい食べ方）を書きます～
①熱湯を鰻にぶちかける・・・！
②水分をしっかりとふき取り、アルミホイルで
包む！
③小さじ2～3杯の日本酒をぶっかける。
④アルミホイルを封し、魚焼グリルで3～4分蒸焼き
にする。
⑤アルミホイルを開け・・・鰻のたれを塗りなおし
表面がこげない程度に、魚焼グリルで炙る。
（2分ほど）
以上～この作業で、鰻屋さんの焼きたてに鰻に近づきますよ～
お試しあれ！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
昨日の【ラ・ベットラ】のスペシャル・ランチを載せました。
お時間がある時に～。
またまた～土用餅も食べて下さい(笑)以前、勤めてた和菓子メーカーの東京店でも売ってたと……全国的風習かな～？
売ってるのですが 高い気がして買ってません。
今度かって、この調理法してみようかしら。
↓プールに７０００円っ（きゃ～っ高いっ）
でも、すっごい嬉しそうに使ってるから全てよしっですね。
前回の丑の日にうなぎ食べてないですし・・・
っていうかここ数年食べてないですからね～
食べたいですね
ちょっぴり得した気分。明日、日系マーケットでウナギを仕入れてきます。
ベットラ！
必ず行きますから～
何味？食ってみたい～
アメリカでも好まれてるんですか～？