沖縄の友人から珈琲の便りを戴いた。
一昨年、珈琲の木を戴いたのだが、気候帯の差異と植栽不慣れで、この2年、手間暇をかけて手元で育てて戴いている。いわば、その成長記録。
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戴いたメールには次のように書かれている。
「 梅雨空のもと、コーヒーの花が開花しました。鉢から露地に移植して3年、豆から発芽させて5年になります。
11月頃にはルビーのように熟した豆になります。お楽しみに。熟した豆を送りますので鉢植えにして発芽させて見てください。
思いの外、順調に育っていますよ 」
この手でやってみるか。自分で大きくして焙煎して淹れて飲む。味な人生だ。
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