おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

陳さんの麻婆豆腐

2007年08月05日 | ごはん
読んだことのない本を(笑)買いに行きました。

浅田次郎さんの作品を3冊、内田康夫さんを1冊、桐生操さんを1冊

桐生さんの「きれいな城の残酷な話」ちょっと怖そうなタイトルでしょ。

明日から読みはじめます



お夕飯は陳さんのお店です。久しぶりにきましたが、お客様でいっぱいでした。
内心、いつまで続くか心配だったけれどほっとしました。
近所からおいしいお店がなくなったら困りますから。




陳さんの麻婆豆腐は牛肉なので食感がざらざらしています。
お豆腐はしっかり水気をとって調理してあるので、硬めです。

たんたんめんは写真を撮り忘れましたが、どろどろにゴマが入っていて
家では作れない味です。
辛さを普通にしてもらったのですが、からく!でも良かったです。



水餃子はつるん、もちもち。。。とってもおいしかったです。
あと二つ食べたかった(笑)

スープもついてきますが、これがおいしいのよ。
おかわりしました。

デザートの杏仁豆腐は、超美味!!!!
これだけでも価値があります!!!!


お隣の若者たちは、麻婆豆腐一皿で、ごはん大盛りを3回お代わりしていました
若さ爆発!(爆笑)

山椒ミル?ゴリゴリするかわいい調理器がテーブルの上にありました。
山椒も上質でしたが、この調理器がとてもかわいいんです。
これは是非探して手に入れたいと思いましたね。どこにあるかなぁ。。。



おまけの写真♪




今年は不作でした。
ほとんどが小さくてこんな形でした。
きれいなとうもろこしははじめの2回収穫した時だけでした。 これで終わりです。

残念
コメント (7)
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