毎晩のメニューに困りません？
考えてくれたら作るのだけど。。
考えるのが面倒な時は、私の自慢料理！麻婆豆腐です（あっはは）
食べてから写真がないことに気が付いたけれど、、普通の麻婆豆腐ですから想像してくださいまし（笑)
★お豆腐一丁（本当は木綿豆腐を使いますが私は柔らかいほうが好きなので絹ごしです）
★合い挽き200ｇ
★ニンニク、ネギのみじん切り、仕上げの小口切ネギ
★豆板醤大1弱 砂糖大1 醤油大1.5 チキンスープ半カップ強 豆鼓大1強
★水どき片栗粉大1強
ニンニクねぎを油大1で炒めて香りを出して、豆板醤を入れ香りと辛味を出します。
ひき肉を炒めた後に調味料を入れてお豆腐を入れてしまいます。
ぐつぐつしたら、お酒を鍋肌にくるりと回しいれて、仕上げの小口ネギとごま油と片栗粉で終わり。
本当は大粒豆の豆板醤を買えばよいのですが、近所にはなくって・・
ごま油も上質なものが近所にはなくって
この二つは味を左右するところですが、なかなかお目にかかれませんね。
（ごま油はネットで見つけました。）
簡単でおいしいですよ。お試しください～
●麻婆豆腐
●さんまの柔らか煮 食べきれない前日のものが必ず一品あります。
●キノコのスープ
●茄子とピーマンのみそ炒め
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運動 なし
市の基礎検診を受けてきました。いつものN先生です。
もう40年以上お世話になっています。夫が増え、子供がお世話になり、孫まで見ていただいています。
マレーシアーの話をされたので「娘のいる間にいらしたら、ちゃんとご案内しますよ」って言いましたら
「もうお歳だから旅行はあきらめているの」って。
「先生、お歳っていくつになられたんですか」「・・・80歳」
「いやーーお若く見えますねー」「もう身体に自信がないのよ」
「頼りにしているんですから、お元気でいていただかないと」
混んでいてもちょっとお話をして帰ります。
お元気でいらしてくださいね～って心からのお願いです。
