デトックスって？

１０月２日（火）爽やかな一日　

　もう１０月。衣替えの季節。一年の過ぎるのが年々早く感じるようになった。
　梅雨時に出来なかった鉢物の植え替えをする。但し、強い剪定や根を切ることはしない。
　古い土を少しとって一回り大きな鉢に植え変えるだけ。
　昨年この時期に、皐月を初夏の時のように剪定をし根を切ったら、１０鉢以上が枯れてしまった。
　時期が大切である。

「体の毒抜きデトックスとダイエット」

　毎月の例会の一つに厨倶楽部（創作和風フランス料理）がある。この例会はテーマを決めて、シュフが創作料理を考える。今回は「美味しく食べてカラダの毒抜き」。テーマについては講師がうんちくを語る。

　「デトックス」って？
　この言葉をご存知でしょうか。
　「デトックス」とは「解毒・体内淨化」という意味で、人間の体内にたまった、重金属や余分なミネラルなどを取り除く健康法。
　１．『断食』によるデトクッス
　２・『腸内洗浄』によるデトックス
　３．『水分補給』によるデトックス
　４．『発汗』によるデトックス
デトックスの効用３つ
　１．有害物質とくっついて、毒性の影響を防ぐ
２．有害物質を吸着して排出する
３．肝臓の機能を高め、解毒作用を助ける

< 大人の社交場 < マグロとアボカドの厨風 < 真鯛の紙包み焼き < 鴨胸肉のロースト松茸ソース < モンブラン・りんごのコンポート・桃のシャーペット