焼きたて

11月１７日（月）　 　　　小　最近の天気予報は精度が高くなった。
それでも地域によって若干の想定外のことがある。今日の当地は想定外なのか、夕方の小雨以外は雨無しであった。雨が降るのと降らないのでは一日の行動が左右される。自称　農業従事者は天気がとても気になる。専業農家の方には悪いが雨の日はお休み。気ままな家庭菜園を楽しんでいるわがままな男です。

焼きたてはおいしい

　昨日　所属している「男の料理　味覚会」の例会があった。
会津美里町（旧新鶴村　吹上団地）の「花っ子工房」で下記のことに挑戦。

　　１．つぶつぶじゅううねんの香りが広がる　じゅうねんパン
　　２．やっぱり一番人気の　ロールパン（バター、ウインナー）
　　３．さつまいもの甘さがおいしい　さつまいもアンパン
　　４．りんごの甘酢っぱさが決めての　アップルケーキ
　　５．チーズと味噌味で美味しさ満点の　和風ピザ
　　☆　かぼちゃスープ、野菜サラダ、ハーブティーなど

『気心の合う仲間と一緒に自分の思いを形にして夢中でパンを作り上げる。手づくりのあたたかさいっぱいのあつあつパンを食べる。』
近辺で取れた野菜を使っての「いい食べ物、いい出会い」をモットーに、心地よいぜいたくを体験していただきたいとの「花っ子工房」のご主人の思いを十分に甘受した一日であた。　６人以上であればいつでも体験できますよ。　「花っ子工房」（新國さん）ＴＥＬ　７８－３７３０）へ連絡してみましょう。

 

落花生

11月１５日（土）　 　　　　昨日までのお天気はつかの間でした。それでも朝方は例年より暖かかった。寝床からもすんなりと抜け出ることができた。
これから、一雨ごとに寒さが増してくる。山里から雪の便りが届き、ちらちらと白い天使が舞い下りてくる。冬の備えも少しずつしなければと思う。
雨が小降りになったので、道路に面した花壇だけでもと思い、パンジーの苗とチューリップ球根を植えた。庭の花壇や孫の家の花壇はまだ。雪降る前には植えつけをしよう。

　今年も落花生が採れた　

　孫に落花生の実の生り方を教えるために植えたのがきっかけで、今年で３年目。小さな黄色い花が咲いた後、何本もの茎？根？が伸び地中に入る。今年もたくさん収穫できた。
濃い塩水で圧力鍋なら２０分くらい、普通の鍋なら３０分くらい茹でると出来上がり。生を茹でて食べる。食感と味が違う。実に美味しい。
　二株だけ収穫したが、残り１０株は一週間後の収穫とする。

 

晩秋

１１月１５日（土）　 　　　　冬が来る前の暖かい日が続いた。
　朝から外に出て枯れ草や落ち葉を片付ける。サボテン、君子蘭、ハイビスカス、シンビジュウム、野ボタン等を小屋に入れヒーターで温度管理をする。

　家内は何日もかかって干し柿づくりに精をだしていた。心地よい汗を久しぶりにかいた。心身ともにリフレッシュ。

おや、これは何？

　ミヨウガの枯れた葉を片付けていたら、赤い花？実？をつけてミヨウガがあった。新聞でミヨウガの赤い花が咲いたという記事を読んだことがある。
これがそうかと思って写真を撮ってみたが、花にはみえない。誰か教えてください。

何時でも食べられる野菜というのでオータムポエムを植えた。
葉茎と花が食べられる。くきたちのような野菜でおいしい。
晩秋の陽に黄色い花が美しい。春の菜の花のようだ。