フードロスをなくそう！

2021年7月5日（月）曇/雨　24.5℃  19.6℃

『フードロスをなくそう！』

　今年の梅雨は過去の梅雨と少し違うようだ。線状降水帯による沖縄の水害、箱根の土砂流（山津波？）惨事、亡くなられた方に合掌。被害にあわれた方にお見舞い申し上げ、早い復旧を願っています。

　コロナ禍で巣もごり生活が長引くと買い物にもあまり出かけない。出かけるとあれもこれもと買ってしまう。冷蔵庫には賞味期限切れの食品が溜まる。まだ食べられるのに捨ててしまう。（フードロス）

　フードロスは放置すると、もったいないだけでなく、環境悪化や将来的な人口増加による食糧危機に対応できなくなるため、先進国にとっても途上国にとっても避けて通れない重要な課題です。

　フードロスの現状（一年間で）出典　農林水産省

１．世界ではまだ食べられる食糧が１３億トンも廃棄されている。

２．そのうち日本では、約６００万トン廃棄。

３．国民一人当たりに換算すると、毎日茶椀１杯分の食料を捨てていることになる

フードロスをなくそう！買い過ぎない。

雨上がりの庭の雑草の中にポツンとホタルブクロが咲いていたのでパチリ。

ホタルブクロ （蛍袋、 Campanula punctata Lam.）とは、 キキョウ科 の 多年草 。 初夏に大きな 釣り鐘 状の花を咲かせる。 開けたやや乾燥した 草原 や道ばたなどによく見られる 草本 で、全体に毛が生えている。 根出葉は長い柄があり、葉身はハート形。 匍匐枝を横に出して増殖する。 初夏に花茎を延ばす。 高さは、最大80cmくらいにまでなり、数個の釣り鐘型の花を穂状につける。 花は柄があって、うつむいて咲く。 暑さには弱い一方、日陰でもよく育つ。。