北海道旅行（118） ニッカウヰスキー 2012-01-14 | 国内・北海道 「ニッカウヰスキー北海道余市原酒工場」を見学 この創業者 竹鶴政孝は 1934（昭和9）年 理想のウイスキーを 造るため リンゴやぶどうの産地で 澄んだ空気と夏でも気温が 上がらなく適当な湿度があり 良質な水と豊富なピート（草炭）層 地帯でもあるこの余市に創業を開始している。 原酒工場とは思われない 手入れの行き届いた木立 に囲まれた閑静な場内 « 北海道旅行（117） 余市町 | トップ | 北海道旅行（119） 札幌時計台 »
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