旅路その７５・太古の海より

たかあきは霜月の田舎町に辿り着きました。名所は古い水族館、名物は貝料理だそうです。

　その小さな水族館は知る人ぞ知る穴場で、太古の時代から殆ど姿を変えずにひっそりと海で暮らしてきた巻貝の末裔が現在も水槽で暮らしている。ちなみに古代魚は外見だけでなく体内組織も全く進化しないまま現在に至る故に食べると非常に不味いそうだが、料理人としては少しばかり気になる存在ではある。