名店の味ＰＲＥＭＩＵＭど・みそ「特みそこってりらーめん」を食べた

辛くない味噌ラーメンを見つけて購入。「エースコック一
度は食べたい名店の味ＰＲＥＭＩＵＭ　ど・みそ　特みそ
こってりらーめん」です。商品名が長いです。



東京の名店「ど・みそ」店主監修のもと再現されたPREMIUMな
味わい！
※普通の「ど・みそ」なら縦長カップ麺が発売されてます。

お店に足を運んだような気分を楽しめる一杯…という事です。
フタを開けても、かやくやスープが計4袋入っております。



麺は太めん。生地にたっぷり水を抱かせた多加水めんとの事。

プリッとした歯切れの良さ、もっちりとした食感を併せ持つ、
生めんのような品質とだそうな。

フタ上で温めた味噌スープを投入し、かき混ぜる。



公式によると「厳選した味噌をベースに、豆味噌の特徴を
利かせた味噌スープで、ガーリックやジンジャーの旨みに、
山椒等の香辛料でアクセントを付けたもの」。

別添の「液体スープ（背脂パック）を加える事で、こってり
味の店舗ラーメンを再現したとの事。



具材は、程良く味付けした肉そぼろ、シャキシャキとした
食感のもやし、コーン、ニラ、風味の良い白ごま、黒ごま。

個人的には甘みあって塩辛さもある味噌スープが好きだが、
味噌ラーメンって辛子のピリッとした刺激があるのが多いの
よねぇ…。

まぁ、そういう意味では美味しく頂けた、ＰＲＥＭＩＵＭ
ど・みそ「特みそ」こってりラーメンでした！