ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

今年も餅つき

2012-12-30 | よもやま話
昨夜遅くというか今朝早く、
いや真夜中と言ったほうが適当でしょう。
長男夫婦が孫を連れて東京から車で帰省した。
途中、渋滞でほぼまる一日、24時間かかったらしい。

フルメンバーが揃うきょうは餅つきを計画しており、
あいにくの雨模様だったが午後から開始。





数年前から我が家ではもち米の作付けはしていないので
今年は約20kgのもち米を購入。

鏡餅から大福餅まで一通り搗きあげると最後はやっぱりこれ。
当地の呼び名で「湯とり餅」・・・・これがまた最高!

搗きあがるぐらいの餅を一口サイズにちぎってお湯に浸して、
つけ麺ならぬ醤油をかけた卸し大根をまぶして食べる。
小さい頃からの餅つきの楽しみは何といってもこれですね。

おふくろとか私はお餅大好きなんですが、
子供たちはそんなに好んで餅を食べようとしません。
飽食の時代に育っているだけにしょうがないのでしょうか。


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