きのうは晴天を有効に、
畑の土が乾いているうちに出来るだけ・・ということで、
妹が加勢に駆けつけてくれた。
場所によっては霧が立ち込めたらしいが、
次第に晴天となり額に汗かくほどの暖かさに。
きょうは予報通り
朝から小雨模様の天気になっています。
ジャガイモの収穫も一休み、
きょうは一日のんびりとも考えたが、
やらなきゃいけないことが山ほど。
その一つがこれ、
出来る時にやっておかないと
直ぐに発送することが出来ないのだ。
これもオカンがやってくれていたんだよな～。
きょうは家庭菜園で獲れたという
妹の旦那のおふくろさん作の大根と白菜がある。
よし、きょうは時間もあることだし、
ビオラさん紹介の簡単でヘルシーな一品に再挑戦。
今回も肉類が無いのでウイナーを使用、
あ～、ごま油も無かったか・・今回もオリーブオイルで。
豆腐は揚げ豆腐を使用。
だし汁？が分からないので
今回も冷蔵庫にあるねこぶだしで。
あと醤油にみりんを適当に・・・
味付けはともかくとして、
ひと手間掛けるだけで忘れていた家庭料理に。
ご飯もお代わりして満腹状態です。
さあ、頑張ろう！！
有難うございました。
