簡単デニッシュ 2007-09-18 | bread 失敗も少ない、簡単デニッシュを作りました。 冷蔵発酵だったのですが、 冷蔵庫の庫内温度が高かったらしく どんどん発酵したので 仕方なく昨日仕上げました。 この方法なら、比較的、手軽にデニッシュがつくれそうですね。 といっても時間はやっぱりかかりますね。 折込が苦手な方はこちらからがお勧めかな。 勿論、これも織り込みはありますが比較的 簡単です。