ミニバゲット

いや～、とうとうやりましたよ　


焼き上げ後、ピキピキ、ピチピチ、ないてくれました。

そして、可愛げなヒビが。。。
やっと、出てくれたのね～。




クラストはパリッと、
クラムはソフトに～。
やりました


エッジは今一ですが

家でバゲットを作っている方は
この気持ち、分かってくれるでしょう。
長かった道のり。
知識が不足してるって
ほんとに長い道のりを歩かなければなりませぬ。
あ～でもない、こ～でもないと。。。

ったく、家庭でバゲット作るのはほんと、難しいですわ。

しか～し、回数を重ねるごと
上達はしております。