マーブルマカロン 2008-05-09 | sweets こちらはレッスンのすぐ後に オーラ写真のお客さんがあって その後、余ったクレーム・オ・ブールを使って 私が焼いたものです。 一度マーブル作ってみたかったのだ~。 Hさん、マカロン色々レシピは プレーンが出来るようになったら お話しますね~。 一つ つまんだけど、このクレーム・オ・ブール まあまあやね。 レッスンの時のマカロナージュが心持足らなかったので 気持ち2~3回増やして混ぜました。 角はすぐに消えました。 ほんの2~3回でこうも違うのですよ~。
マカロン(Hさん作品) 2008-05-09 | sweets と~~っても可愛いコロンとしたマカロンが出来ました。 中のクリームはクレーム・オ・ブール これ結構いけますね。 ちょっとした隙に焼きすぎになったけど、 お家では上手に焼かれたことと思います。 マカロンはポイントがたくさんあって そのどれを抜いてうまく出来ません。 そして~。 取って置きの秘密兵器を出したのです~。 慣れたら、色々マカロン作ってみてくださいね~。