Celine

土台は、ビスキュイ生地で。




中は、ホワイトチョコのムース＆フランボワーズとブルーベリーがイン。



飾り用の生クリームをケチったら
デコにえらいてこずりましたが。

ムースと生地は楽勝～。

なのに、フルーツが、撮ってる端から倒れる倒れる。。。

は私が育てたもの。
これが使いたくて今日無理やり作ったのでした。

倒れ掛かっているのチョコは、レモンチョコで私頑張って作りました。

助手がいるとうまく撮れるんですがね。
一人だと大変ですわ。。。

しかも、水玉さんがコロコロ流れる流れる。

があるうちにこれをレッスンでやっときましょう。