やってもおた～

今日は朝からチョココルネのレッスンだった。
何故か発酵具合が遅いな～と思いつつも焼きに強行突破をした。
ふふんまじ～

どうやらイーストを入れるのを忘れても～たみたいでっせ～。
ってことで、調度成形してたもう1セットのパンを慌てて二次発酵して焼く。

ふふんやっぱりそうでっか。

イースト入れ忘れたみたいやね。

リッチな生地なんで発酵が遅いんやと

あほな考え。

アロマトリートメントを併用するとこれでっせ。しもた。

二次発酵中にトリートメントを入れたのがあだとなったわ。

ってことで、なんとか無事焼きあがった。


今日は、Skipにいった。


おやつプレートの白玉団子パフェが妙においすいかった。
珍しくデザートを頼んだけど、満足したのだ。
今日は雨予報でもないのに雨が降ってなかんじだわ。

ランチを頼んで使いでおやつは250円。結構いけた