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桜の咲くころは、必ず桜にちなんだお菓子を作っていたわけですが、
今年は遅くなってしまいました。
この時期食べたくなるのが、桜のモンブラン。
倉敷のケーキ屋で食べたケーキをヒントに
レシピを考えました。
ケーキ屋さんでケーキを買うことは
一年に1～2回くらいでしょうか？
でも、コースの最後についているデザートはよく食べていますけどね。
昨日は何とか、少しだけ庭仕事が出来ました。
今日も午後から、トラーンシュ・オ・ショコラのレッスンです。