ウェディングケーキ（さとさん）

 

さとえさんの結婚祝いにウェディングケーキを作らせてもらいました。

 

雨の日の撮影にて暗くなったのがめっちゃ残念。

朝、5時過ぎに眼が覚め、ベッドの中でふと考えて

さてどんなウェディングケーキにしよう

（当日の朝まで決まっていなかったのだ）

四角にするか、丸ケーキにするか。。。

 

ぎりぎりまで考えて、取り掛かったのが

6時前。

とりあえずジェノワーズを大小２個焼いてと。。。

ローズはどうしても絞りたいよね～。

でもバタクリは嫌よね～。

若干ピンクにしたいよね～。

ウェディングやからハートは入れたいよね～。

小さなケーキなのに欲張りなことばっかり考えて。

でも午前レッスンが９時から始まるからそれまでには

ナッペと、ローズだけは仕上げておきたいしな～。

 

何とか、レッスン前までにデコ以外は仕上げて

レッスンに突入～。セ～フ～。

 

バタクリはしつこいので３５％の生クリでローズを絞る。

生クリでローズに挑戦したことある人は

分ると思うけど、絞るのはもちろん形の保持が難しい。

無謀にも、バタクリじゃなくあえて難しい生クリで挑戦。

バタバタと、2個のケーキをカットしイチゴと生クリをサンドしたので

 

ケーキの厚さが厚いのや薄いのや。。。

 

カットしたら見えるけど

カットするまでは見えやせんわ。

 

ウェディングケーキはみんなで作ろうね～

なんて言っておきながら、気づいたら

説明しながら全部自分でしちゃったかなあちゃ

 

ま～記念の第一作品なので許して頂戴。

今　独身のあなたっ

結婚するときは作らせて頂戴っ

 

何も結婚じゃなくても

いいから作らせて頂戴っ

 

さてさてレッスンが終わってすぐにアリゾノへ～。

全員で撮った画像は　私の髪型がぼさぼさで気に入らなかったので

（いっつもなりふり構ってないけど）

教室の壁かけ写真フレームに入れましたよ。。

でブログにアップするのは私が撮影したもの。

 

 

このローズのデコクレイはお祝いに作らせてもらいました。

ウェディングケーキとこのデコクレイは私から　さとさんへお祝いのプレゼントです。

 

お返しはいらないよ。

この笑顔をもらっただけで十分です。

幸せになってね。

夢のカフェを開くときはまた、お手伝いに行くからね。

（ケーキがお店で出せるようなものになるまで特訓じゃ）いひっ

サトさんだけでなく、みんなも結婚するときは同じようにするからね。

報告待ってるよ～。