ひさしぶりのパン

パン焼き機がこわれる前にパンの材料を買いました。

最後まで残ったのがドライイーストです。

冷凍庫にずっと寝かせたままだったので、とっくに賞味期限は過ぎています。

こういうの捨てられない人なので、業務スーパーで強力粉を買ったのですがその粉も賞味期限を過ぎてしまいました。とほほ。

で、今日作ってやりました。パン。

ドライイーストは袋に残った半分、強力粉も半分500g使いました。塩とはちみつ、水300cc。

レシピはパン作りの本を参考に発酵を1時間、オーブンを180度で30分にしました。

でこうなりました。

食べるのはあしたね。