ブランデー梅酒

ブランデー梅酒を飲み始めました。

つくづく梅って強いものです。

梅酒にすると梅の風味がベースのお酒の風味を超えてきます。

で、ウイスキーとの違いは正直よくわかりません。

サントリー角で作った梅酒と似ています。

で、気づいたのはウイスキーだったらスモーキーさが感じられる可能性がありますが、ブランデーでは絶対にスモーキーさはないということです。

とすると、スモーキーなウイスキーで梅酒を作ったら私好みになるのかもしれません。

なのでニッカの余市系のウイスキーが梅酒にはいいのかも。