浪江町請戸鈴木酒造店の話（16年前‣海から2番目近い酒蔵）

16年前、私は郡山にいた。浪江には酒屋の知り合いがいて、日
本酒の「寿」を進められ晩酌にほぼ毎日飲んでいた。
ある日、時間が余ったので製造元の鈴木酒造に行ってみること
にした。
「請戸漁港の近くだからすぐに分かるから。」

漁師町は路地が複雑で、案の定迷ってしまった。
太陽が出ていたので、海の方角に路地を入って行くと、防波堤
に突き当たった。高さは３ｍ以上あると思った。
運よく防波堤に上って行くスロープが左側に見えた。防波堤の
上は車が通れるようだ。ここを上って見晴らせば鈴木酒造が見
えるはずだ。

防波堤の上は２ｔ車がやっと通れる幅があった。
目の前に漁港があった。なんと左下に鈴木酒造があるではあり
ませんか。
エッ、こんな所にあるの。エッ、防波堤から直角に降りるスロ
ープがありますよ。
降りてみると、目の前で３～４人が１升ビンにラベルを貼って
います。なんと、あのいつもの「寿」ですよ。

私は裏口から不法侵入してしまたようです。
怪しいものではないと思われたいので、知り合いの酒屋さんの
名前を言ってみた。
案の定、親しい間柄のようで快く受け入れてもらえました。

「水はどうしているんですか、小学校の臨海学校が大洗海岸だ
ったんですよ。５０以上年前ですけどね。その時、旅館の井戸水
が海水臭くて飲めなかったんですよ」

ご主人らしき人、「あなたの後ろのタンクに水が入っています
から飲んでみますか。タンクの下の井戸から湧き出ている水で
すから」。
直径が1.5mほどのステンレスのタンクがあった。なんと、普通
の美味しい水だ。

「ここから西側にある山脈からの伏流水なんですよ」
西側と言えば、あのトキオのダッシュ村辺りになるはず。
なるほどねー。
「ところで、ここは日本で一番海に近い酒蔵ですよね。なんたっ
て、海の近くでこんなにおいしい水が出るところは、そうざらに
はないですもの」。

「いえっ、2番目なんです。全国の酒蔵が集まる会があるんです。
そこで親しくなった酒蔵さんが1番なんです」
「えー、だってここは海水まで１０ｍあるかないかでしょ。もっ
と近いって、どういうことなんですか」

「凄いんですよ。海に突き出ているんですって」
「つまり、３方が海なんですって」
イメージできないですよー。防波堤無しなんでしょうか。

ところで「寿」は当然ですが魚料理にはバツグンに合います。
なにしろ漁師さんや、ご近所さんに長年愛されてきたってことは
魚に合わないといきていけないですからね。
でもね、この酒はさっき言ったダッシュ村の方にもっと多くのお
客さんがいるんですよ。漁港の魚だってそうでしょ、内陸のお客
さんに売れなかったら、売り上げは知れたもんですからね。
　答え・・キノコにも合うんです。なんたってダッシュ村の水で
出来ているんですもの？？。