小ぶりのスルメがドンと売っていたので、塩イカ(信州の名産)を作った。
塩もみしたキュウリと和えたけど、とても相性がイイ。
程よく塩抜きした塩イカは夏のオカズにぴったりで、実に美味しいぞ😃
ほかは、トマト、茄子の炒め物、緑茶の茶がら、豆腐とワカメの味噌汁。
ご飯は天栄米で黒千石大豆ご飯でした。
小ぶりのスルメがドンと売っていたので、塩イカ(信州の名産)を作った。
塩もみしたキュウリと和えたけど、とても相性がイイ。
程よく塩抜きした塩イカは夏のオカズにぴったりで、実に美味しいぞ😃
ほかは、トマト、茄子の炒め物、緑茶の茶がら、豆腐とワカメの味噌汁。
ご飯は天栄米で黒千石大豆ご飯でした。