アサヒビール山崎山荘訪問とサントリー山崎蒸溜所見学

先日、アサヒビール山崎山荘とサントリー山崎蒸留所へ 再び訪れた。今度は友人と二人である。 再びというのは、実はここへは、2年前の冬、訪問している。前回は 京都工業会主催の“食品・バイオ研究会”で食品品質管理の講演が サントリー山崎蒸留所で行なわれ、それに参加したのだった。そのため、時間的余裕少なく、アサヒビール山崎山荘美術館には時間切れで入館できなかったので、今回は まず山荘美術館に 少なくとも午後一には入るようにスケジュールを組んだ。その後、午後3時にサントリーの工場見学に赴き、試飲会に臨むこととした。そして、サントリーにはガイドの予約を入れておいたのだ。 . . . 本文を読む