何を隠そう 私はマヨネーズが大好き♪
とあるお料理の本で豆腐を使ったノンオイルマヨが出ていたので
ためしに作ってみたら・・・ あら
おいしい
豆腐1/3丁、にんじん1/4本、玉ねぎ1/8個、みそ大さじ1、酢大さじ2、醤油小さじ1。
これらをミキサーにかけて出来上がり♪
作ってすぐより、一日たったほうがおいしかったです♪
豆腐を使っているので２～３日中の賞味期限といったところでしょうか。。。
きのう、野菜炒めにかけて食べたのですが・・・
おいしかった
です。
