かぼちゃのお月見だんご♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はかぼちゃのお月見団子を作りました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方は茹でたかぼちゃに米粉と水を入れて捏ねて丸めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あとは　沸騰したお湯で浮き上がるまでゆでて冷水に取り、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みたらしあんをかけるだけ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　はい、これも施設の来週始めの特別食のための試作です＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　色はまんまるお月さまをイメージできて　きれいなのですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　食感がもちもちしすぎて　利用者様にはあまりよくなさそう・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　きのうのおから団子の歯触りのほうがいいような気がするなぁ～。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝のくりる