ぎょうざを作りました^^
具は、
キャベツ、にんにく、生姜、水切り木綿豆腐。
肉は入れません(笑）
以前、4人家族の時にも作っていたけど
誰も気づきません、肉が入っていないことを(笑）
にんにく、生姜をよくきかせることがコツ(^^♪
焼き方にもコツがあります。
冷たいフライパンにぎょうざをおいて、
強火にして火をつけます。
6個当たり50ccの水を入れ、ふつふつしたら
中火の弱めにして蓋をして
5~6分し、水分が飛んだところへ油を回しかけ
1~2分蓋して焼き目をつけて完成。
ちゃんと羽付き餃子になりますよん♡
