すみれ ららぽーとＴＯＫＹＯ－ＢＡＹ店（千葉県船橋市浜町）

今日は当初は行くつもりはなかったのですが、結果として近くに行ったので
またしても「すみれ」に食べに行きました。

で、今日は正油ラーメン（８００円）にトッピングで煮玉子（１００円）を注文。
味噌同様に豚骨ベースのスープなのですが、醤油ダレのおかげで色は真っ黒。
見ようによっては“富山ブラック”みたいな色です。が、表面がラードで厚く
覆われていて熱が逃げないようになっているのは味噌と何ら変わりません。
ちょっと焦がしたような香りのするスープが太めの縮れ麺に絡んでました。

具はチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、カマボコと煮玉子でしたが、
このカマボコの意味がよく分かりません。あってもなくても良いような、
そんな気がしました。チャーシューやメンマ、煮玉子の味はスープに
負けている気がしましたが、変にスープの邪魔をしないので、
かえってそれで良いように思えます。スープと麺が割としっかりした
印象なので、変に具材に凝るよりも良いのかもしれません。
全体的には味噌同様に店側の主張がはっきりしている一杯だと思いました。

が、今日はとなりに座っていた爺さん２人組が最も印象に残ってしまいました。
「９００円もしたけど並んでまで食うほどのものじゃないなぁ」・・・って、
そういうことは店の外に出てから言えよ！って突っ込みたかったです。
周りは食べてる途中の人がたくさんいるのですから・・・。
しかもデフォルトの味噌ではなく、鶏ガラベースの方の正油食べてるし・・・。

かわいい子だから・・・

もう少しじっとしていて欲しかったです（泣）。

季節外れの子

まだここにいても大丈夫なのでしょうか？