蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

※昨日食べた分

今回は限定メニュー狙いで仕事の合間に市川駅の北口から歩いて数分の所にある
「蒙古タンメン中本」まで足を運んだ・・・ら、開店直後の入口に見知った面々が（笑）。

皆、大体同じことを考えていたようで、店内の一部がプチ周年祭みたいなノリに（笑）。

そんな訳で今回のチョイスは北極プルプル（１１２０円）、バター（１１０円）、

コーン（１００円）、コーラ（２１０円）。アプリのクーポンでウーロン茶もお願いしました。

出て来たのは真っ赤で激辛な味噌スープに中太ストレート麺が入り、牛モツ、ネギ、

ニラ、刻みタマネギ、バターが乗った一杯と別碗のコーン、更にコーラでした。

スープは牛脂、おろしニンニク、生姜、ゴマが加えられているそうで、
見た目は通常の北極ラーメンと同じ真っ赤でも中身は異なる仕上がりです。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

牛モツは大ぶりで臭みがなく、ネギやニラが薬味と彩りを兼ねている印象です。 

バター追加は成功だったようで、コクがアップして良い感じです。

全体的には激辛だけではない、複雑で懐が深い一杯だと思いました。