ボンバ家（神奈川県藤沢市湘南台）

今日は鳥見を終えて遅めの昼飯を食べようということで小田急線の湘南台駅東口から
歩いてすぐの所にある「ボンバ家」で食べることにしました。
店名の文字列を見てピンと来る人はすぐに分るかと思いますが、「ボンバイエ」と読みます。
店主がアントニオ猪木の熱烈なファンであろうことは想像に難くありません。

とりあえず店内に入り、タッチパネル式の券売機で特製まぜそば大盛（９８０円）をチョイス。
店員さんに食券を渡しつつトッピング全乗せ＆カラシマヨネーズとオーダーしてカウンター席で待ちました。
待っている間に店内を見渡すとやっぱりプロレス関係のポスターが・・・（汗）。

出て来たのは醤油ダレに中太麺、その上にチャーシュー、ネギ、キャベツ、モヤシ、刻みニンニク、チーズ、生卵、
鰹節、ベビースターラーメンが乗った一杯と、開封済みのベビースターラーメン、別皿のカラシマヨネーズでした。

撮影後は当然のごとく混ぜてから食す訳ですが、麺が極太麺ではないので比較的混ぜやすいです。
モチモチした食感の麺と醤油ダレのマッチングはややおとなしめな印象ですが、食べ応えはしっかりあります。
ニンニクも確かにきいてはいますが、生卵と鰹節で全体をまとめてカドを取っているといったところでしょうか。
キャベツの甘味と食感、モヤシのシャキシャキ感がアクセントになっていて食べ進めやすいです。

そして、カラシマヨネーズを投入してみると味が引き締まって良い感じに・・・。
ルリは更に卓上のラー油、お酢を投入して食べ進め、その後も胡椒や豆板醤を投入して食べてフィニッシュです。
※豆板醤はきっと、本来のメインである横浜家系ラーメンの方の味変アイテムですよね？（汗）

全体的にはジャンクっぽいけど食べやすくまとめられた一杯だと思いました。