麺処 じもん（東京都杉並区高円寺南）

※昨日食べた分

今回は紆余曲折を経て高円寺界隈に流れ着いたので、せっかくだからということで

駅の南側、少し歩いた先にある「麺処　じもん」に向かいました。

店内に入り、券売機で勝浦式タンタンメン（９５０円）の食券を購入し、

カウンター越しに食券を渡す際に辛さを３辛でお願いして待ちました。

出て来たのはほんのり甘味を感じさせつつも見た目通りに激辛なスープに中太麺が入り、

挽肉、タマネギも入り、ニラが乗っている一杯でした。

スープは唐辛子とニンニクが前面に出ていて、なかなか刺激的な味わいです。

辛さは無料で上げられる上限をチョイスした訳ですが、これ以上は食べきれるか危ういです。

これくらいが辛さを楽しみながら味わえる上限かもしれません。

麺は食べ応えがあってスープとの相性も問題ありません。

各種具材は麺を食べ進める過程で絡めて食べるが吉でしょう。

何気に挽肉が多くてボリューム感もあり、良い感じです。

全体的には予想通り見た目通り、激辛を楽しめる一杯だと思いました。