ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 市川店(千葉県市川市市川)

2025年02月02日 13時39分19秒 | ラーメン
今日は仕事の合間に外に出る時間があったので、市川駅の北口から
歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店の前に着くと雨降りなのにしっかり行列が・・・って、数えたら10番目。
1巡目には間に合った模様で、そのまま開店を待ちました。

開店後は順次店内の券売機に案内され、斜鬼々担々麺(1180円)、納豆(120円)、
半ライス(160円)、コーラ(210円)をチョイス。

出て来たのは辛味噌スープに中太麺が入り、挽肉、モヤシ、キャベツ、ニラ、キクラゲ、
糸唐辛子が乗った一杯と半ライス、納豆でした。

スープは挽肉の味付け由来の甘味が加わって辛さ一辺倒ではない味わいに変化します。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

挽肉や各種野菜を麺と一緒に食べ進めると野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
個人的にはキクラゲがもうちょい欲しかったかもです(笑)。

全体的には落ち着いた辛さで食べ応えのある一杯だと思いました。
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