青山の 『ピエール・エルメ』 で “ガレット・デ・ロワ” を買いました。

先日、カミさんが　“ガレット・デ・ロワ”　を作ったことはこのブログでも書きましたね。私としては結構美味しくできたなぁと感心していたのですが、カミさんとしてはやはり本場の　“ガレット・デ・ロワ”　の味を確かめてみたいとのこと。そこで、青山の　『ピエール・エルメ』　に行ってみることにしました。




で、買ってきたのがこれ。今回はオーソドックスなタイプを買いました。




ガレッド・デ・ロワを買うと、このような紙の王冠が付いてきます。　“お約束”　、かな　（笑）　。




食品衛生法の関係で、残念ながら日本ではガレットの中にフェーヴを入れることができないため、別の袋に入れて渡されました。まっ、当然といえば当然でしょうね。しかし、そのフェーヴの代わりに、ガレットの中に一粒だけアーモンドが入っているそうです。



これがもらったフェーヴ。でもこれ、何の形なのかな？


ガレットはオーブンで温めてから食べるのが本式だそうです。




で、肝心の味の方はというと……オオッ、こ、これは美味しい！

正直、ピティビエは格別好きなスイーツというわけじゃないんで、このガレットにもあまり大きな期待はしていませんでしたが、良い意味で裏切られました。



アーモンドのクリーム、このように結構厚みがありました。予想外にお酒が効いていたので、カミさんも少し驚いていました。



ところで、フェーヴ　（代わりのアーモンド）　はどこに行ったかというと……




……娘がゲットしました。



娘が王様！。今年も楽しいことが沢山あると良いね。