コンベクションオーブンでマロンケーキを焼きました。

フルーツケーキが上手にできたことに気を良くしたうちのカミさん、その勢いでいつも焼いているマロンケーキにも挑戦してみることにしました。もちろんオートモードを使った　“お任せ”　での挑戦です。




書斎まで良い香りが漂ってきたので、キッチンへのぞきに行ったら……あれっ、何か変だな？。

私　「今回は膨らまないケーキなの？」
カミさん　「えっ……ああああああっ！、ベーキングパウダー、入れ忘れた！！」

どうやら簡単すぎて油断してしまったようです。




当然ですが、膨らんでませんね～　(笑）　。




しかし、思ったほどカチカチというわけでもありません。というわけで、いつものようにジャムとラム酒を混ぜたソースを塗ってラッピングしておいたところ、ちゃんとそれらしい？ケーキになりました。




翌日試食してみたら……こりゃ普通に美味しいですね。こういうケーキだといわれたら、別に変だと思わなかったかもしれません。



でも今度はベーキングパウダー、忘れないでね。