半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

代々木上原、 『アステリスク』 でケーキを買いました。

2018-02-08 16:25:14 | ケーキ、洋菓子


昨日は個人的な記念日でもあったので、外出した帰りにこちらに寄ることにしました。



代々木上原の 『アステリスク』 です。


で、今回買ったのはこのようなケーキ。









相変らず、良い材料、巧みなレシピとそれを形にできる高い技術を兼ね備えた素晴らしいお店ですね。味のバリーエーションやラインナップの整合性など、個人技だけではなく、チームワークの良さも感じられます。すでにほとんどのケーキは食べてみましたが、今までに歪んだ内容の物は一つもありませんでした。

これからも定期的に寄らせていただくことにしましょう。
コメント
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