■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

烏賊団子弁当

2007-02-04 | お弁当
なに烏賊というのはわからないんだけど、大きな烏賊があったので買ってみました。
味はするめ烏賊に似たものでした。


フードプロセッサーに烏賊の身と足をいれ、
人参、椎茸、片栗粉、卵白、酒、塩、生姜汁ほんの少々
全部入れてスイッチON。
簡単にすりみになります。

小鍋に昆布だしを作って、みりんとお醤油を入れて煮たったろころに
お団子にした烏賊を入れて出来上がり!


・烏賊団子
・ブロッコリー
・人参
・卵焼き
・粗引きウインナー
・プチトマト
・ほうれん草の白和え
・ごはん、ちりめんの佃煮、白胡麻



今日も一日現場です。
お弁当の写真を撮り置きしておいてよかったわ(^^)
今はとっても作ってる時間がないのです。
2日連続ラーメンよーーー

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