しのだ卵

しのだ卵（薄アケのなかに卵を入れ、調味液のなかでコトコト煮たもの）のレシピを作ろうと再挑戦してみましたが、お味がちょっと気に入らなくてボツになりました。（笑）
いつも適当に作っているので、ちゃんと計量しようと思ったのですが・・・・。




・しのだ卵
・チョイサムのサラダ
・カラーパプリカのサラダ
・菜飯、ハートの人参グラッセ


最近お弁当だけじゃ足りないんです（＾＾；
大き目のお弁当箱を使いたいけど、おかずが足りないって時ないですか？
この日はおやつにサンドウィッチも持っていきました。

パンは８枚切り。
簡単な胡瓜のサンドウィッチです。


パンに薄くバターと粒マスタードを塗り、スライスして塩でしんなりさせた胡瓜をたっぷり乗せます。
マヨネーズも少々加えたサンドウィッチです。
胡瓜の切り方をいつも悩むのですが、今日は斜めに薄切りでした。
隙間にオレンジとアメリカンチェリーを詰めて完成です。（＾＾）
食べるまで冷蔵庫に入れておきました。
ひんやり冷たいサンドウィッチが好きなんです