肉団子弁当 2010-05-23 | お弁当 ハンバーグが食べたくなった。 作りながらお弁当用に小さく丸めて肉団子を作りました。 ・肉団子 ・卵巻き ・エリンギのソテー ・白菜のサラダ ・塩もみ胡瓜 ・人参のグラッセ ・ご飯、大根菜の浅漬け 肉団子を焼いてる隙間にエリンギを加えて一緒に焼きました。 塩・胡椒しただけのエリンギがとっても美味しくなります(^^) 野菜の繊維が欲しいので、白菜をたっぷり茹でました。 大根菜の浅漬けもご飯の上に乗せました。 お昼がとっても待ち遠しいです(^^)