これをドライカレーと言うには少しばかり抵抗があるのですが、
ドライカレーを作ろうとして、出来たものがこうだったのです。
カレー炒飯とどう違うのかよくわかりませんが、スープ状おカレーではないのでドライなのだろうと思います。
具も悩んだのですが、ローストオニオンと牛ひき肉、そしてトッピングにレーズンを少々。
ラムレーズンです。
アーモンドスライスがあればもっと私のイメージにはぴったりだったのですが、
生憎アーモンドはありませんでした。
半熟卵を乗せて、ピクルスを添えてみました。
ひき肉もちゃんとほぐれてないし、少し恥ずかしい仕上がりなのですが、
久しぶりのカレーだったので載せますね。
次回はちゃんと成功してみせますともっ！！
