鯛のネギ和え

今日は何を食べようかな～…と迷った時に　時々のぞいて見るE・recipeを参考に作りました。

食べるのを急いだせいで　少々ピンが甘いのはご容赦ください。

材料は、鯛刺身用サク・1サク(約150g)　細ネギ・7～8本　ミョウガ・1個　土ショウガ・1/2片　塩・少々　ゴマ油・大さじ1.5　しょうゆ・少々　レモン・1/2個
作り方の詳細は上記リンクをご覧ください。

水切りしたお豆腐（上記外）を下に敷いて盛り付け　熱々の胡麻油を回しかけ　好みでお醤油で調味します。

青ネギや針生姜…　たっぷりの香り野菜に熱々の胡麻油がはじけて　いい香りが漂います　

お塩は控えめにして　レモンの酸味でいただくと　一層ヘルシーだと思います