おでん

昨日、築地に行ったときに廻った「佃權市場橋工房」で買ったおでん種で仕込んだおでん！

12月並の寒さに暖かいのが何よりのご馳走♪　
　
熱々ふわふわのハンペンなどに舌鼓を打ちました。　

ビーフシチューのカスクルート @Boulangerie Ken

今日も東京は曇り空　
予報どおりとはいえ、なんとなく気分がすっきりしない日曜日…



昨日　某TV局の「ぶ〇り途中下車」という番組で、いつも乗っている東武東上線をやっていたので「どんなところが写るかな？」と、ヤジ馬気分で眺めていたら、私が贔屓にしてる「Boulangerie Ken（ブランジェリー　ケン）」が出てるじゃないですか！　

取材の日は水曜らしく、普段は２３０円くらいのフランスパン（これがまた美味い！）が、みんな１００円！

番組でも、小麦の種類でフランスパンだけでも３種類のパンがあると言ってましたが、普段　店頭にはそれに加えてソバを使ったものや、写真のカスクルートなど盛りだくさんのパンが並んでいます。　

「じゃ、散歩がてら行ってみようか～」と、近所でやっている「農業祭」なども冷やかしながら大回りしていったら、、、　　　パ・　パンが少ない！！　



でも、昼近くに行ったためでしょう、ちょうど焼き上がったカスクルートが何種類か出てきて、ホッと胸をなで下ろしました。　

フランス産の小麦生地のパンに、秋らしい栗やキノコを挟んだのと、出来たてのビーフシチューとで若干迷いましたが、香り立つ「ビーフ…」の魅力に負けてこちらを買ってしまいました。　

家に着くのを待てず、途中　端っこをチョッと齧ると、カリッとしたいい感じ♪　

オーブンで温めて　赤ワインと一緒にいただきました！