さかた菓子舗

今日の東京は晴れ！　

日中の気温はほぼ平年並みとのことですが、「雪国」から帰ってきた私にはずいぶん暖かく感じました。　

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さて、22日に唐沢蕎麦集落から白馬に向かう途中に寄った「さかた菓子舗」。

実は松本ＩＣから唐沢に向かう途中、塩尻方面との交差点を過ぎたところで人だかりのできているお店を発見。
「？？？」と思って、お蕎麦を食べた帰り道　チョッと寄り道してみました。　　

お店の前には何台もの車が停まっています。
ウィンドウを降ろすとお店のほうからプ～ンと切干大根のようないい匂い♪　　

お店の中は　電話予約した人でギッシリ！　　

目の前で野沢菜おやきが売り切れ、「1時間待ち」のプレートが出たので、とりあえず「今食べられる暖かいおやきは何がありますか？」と尋ねて買い求めたのが写真の切干大根のおやきと胡麻ヒジキ（ヒジキの胡麻和え）。

駐車場も一杯なので、近所の河原まで車を移動させ、熱々を頬張りました♪

割りと薄めの皮ですがモッチリとした食感。　　

中の具の味付けはお菓子屋さんらしく、チョッと甘口ですが写真のようにボリューム満点！
地元ナンバーの車が列を成している訳が分ります！　

唐沢で皿そばを2枚いただいた後ですが、スッとお腹に収まってしまいました！