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ごま鯵

今日も東京は晴れ
ウンザリするような暑さ続きで関東のダムは干上がり、利根川水系では取水制限が始まっています。

今日 9・11は、2001年にアメリカの同時多発テロが起こった日ですが、3・11の東日本大震災から 1年半。  9・11と3・11…、妙な数字の符合を覚えます。

さて、写真は夕ご飯にいただいた「ごま鯵」


軽くごま醤油に浸けた そぎ切りの鯵。到来物の新潟・山古志村の棚田のお米で醸した「越後 お福正宗」でいただきました

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