東亭の焼き餃子

今日も東京は晴れ 風もなく最高気温は22℃と暖かくなりました。

先週は高尾に桜を眺めに行きましたが、午前中にレンジ周りの掃除などの家事を済ませて、用足しに池袋へ。
用事を済ませるとちょうど時分どき。 普段は行列で　会社の昼休みにはチョッと行きづらい『東亭』に寄ってランチ

さすが、11時半の開店時刻にはまだ行列はありません。

店内に一番乗りしていただいたのは、もちろん『焼き餃子』

香ばしく焼けた厚手の皮に包まれ　ザックリ荒めに刻まれた餡からほとばしる肉汁

火傷に注意しながら　熱々をいただきました