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ぶり大根

2013-04-02 19:44:19 / 【和食】
今日の東京は朝から雨
気温も10℃に届かず肌寒い一日で、長いこと「満開」が楽しめた東京の桜も今日が見納めでしょう。

チョッと肌寒い一日を終えての夕ご飯にいただいたのは、「ぶり大根」



昨日仕込んで、こっくりと味を含ませました

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