「ちか」の天ぷら @美蕎

昨日は大手町で３０．２℃を記録して今年初の真夏日となりましたが、今日の東京は終日　曇り空
気温は２８℃でしたが、じっとりとした湿気で汗ばむ一日でした

汗ばむといえば、昨今世の中を騒がせている『９６条改憲』の動きがあります。
改憲の発議要件を「各議院の３分の２以上の賛成」から「過半数」に変えるというものですが、近代憲法の「国家権力を縛り、国民の権利・自由を守る」という精神からすれば、とんでもない発想

そんな訳で昨日は夕方から池袋で開かれた「壊憲ＮＯ！９６条改悪反対」の集会に参加するので、チョッピリ腹ごしらえ

写真は昨日　池袋の「美蕎」でいただいた「ちか」の天ぷら

釣りはやらないので初めて聞く名前ですが、「チカ」はワカサギと同じキュウリウオ科ワカサギ属の魚で、ワカサギ同様天ぷらやフライで食べられることが多いようです。
サックリ揚がった薄い衣を、抹茶塩でいただきました。

もう一品いただいたのは、鶏わさ

さっと湯引きされた新鮮なささみをワサビ醤油でいただいた〆は、せいろ

辛めのおつゆで美味しくいただきました