牛肉のしぐれ煮とクレソンご飯

今日も東京は晴れ。日中は20℃をチョッと切るくらいでしたが、風も弱く暖かな日でした。

常備菜の牛肉と牛蒡のしぐれ煮がチョッと日が経ってきたので、一気に食べようと思っての献立がこちら

炊きあがったご飯に茎のところをみじん切りにしたクレソンを混ぜ、茶碗に盛ったご飯に葉っぱの方と牛肉と牛蒡のしぐれ煮を載せるだけ

さっくり混ぜると　クレソンの香りとしぐれ煮に炊き込んでおいた山椒とがいい香り
食欲の秋にお勧めの一品です